Přerušení průmyslových ultrazvukových buněk

Přerušení ultrazvukových buněk je účinným prostředkem k přerušení buněčných struktur. Tento účinek může být použit pro extrakci intracelulárních materiálů, škrobů z buněčné matrice. Ultrazvuk generuje střídavé vysokotlaké a nízkotlaké vlny v exponované kapalině. Během nízkotlakého cyklu vytvářejí ultrazvukové vlny malá vakuová bublinka v kapalině, která se během vysokotlakého cyklu prudce zhroutí. Tento jev se nazývá kavitace.

Implozivita kavitační bubliny způsobuje silné hydrodynamické smykové síly. Smykové síly mohou rozpadat vláknitý, celulózový materiál na jemné částice a rozbít stěny buněčné struktury. To uvolňuje více intracelulárního materiálu, jako je škrob nebo cukr, do kapaliny.

Kromě toho se materiál buněčné stěny rozkládá na malé úlomky. Tento efekt lze použít pro fermentaci, trávení a jiné procesy přeměny organické hmoty. Po mletí a mletí poskytuje ultrazvuk více škrobu z intracelulárního materiálu, stejně jako zbytky buněčné stěny, které jsou k dispozici enzymům, které převádějí škrob na cukry. Rovněž zvyšuje plochu vystavenou enzymům při zkapalňování.

Parametry:

Populární Tagy: průmyslové ultrazvukové buňky narušení, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna