20K ultrazvuková řezačka potravin

20K ultrazvuková řezačka potravin

Ultrazvukové řezání je využití energie ultrazvuku k zahřátí a roztavení řezných materiálů k dosažení účelu řezných materiálů. Může snadno řezat pryskyřici, gumu, netkanou látku, film, různé překrývající se kompozitní materiály a potraviny. Princip ultrazvukové řezačky gumy je zcela odlišný od principu tradičního tlakového řezání.

Tradiční řezání

Tradiční řezání používá řezné nástroje s ostrými hranami, které koncentrují velký tlak na hranu a tlačí ji na řezaný materiál. Když tlak přesáhne smykovou pevnost řezaného materiálu, molekulární vazba materiálu se oddělí, čímž se provede řezání. Protože je materiál tažen od sebe silným tlakem, řezná hrana řezného nástroje musí být velmi ostrá a materiál samotný musí nést relativně velký tlak. Proto řezný účinek měkkých a elastických materiálů není dobrý a pro viskózní materiály je obtížnější.

Běžné problémy v tradičním řezání

Výroba potravin je vždy neoddělitelná od řezání. Problémy nastávají v procesu tradičního řezání potravin:

Výrobní kapacita někdy nesplňuje požadované množství zpracování. Potraviny, které je třeba zpracovat, často podléhají poškození a poškození.

Když jsou některé potraviny zpracovány velmi intenzivně, budou produkovat úlomky, úlomky a drcení, které zašpiní rostlinu.

Jídlo je vyrobeno z různých materiálů a má nejednotné vlastnosti.

Ultrazvukový nůž na řezání potravin

Ultrazvukový gumový řezací nůž využívá energii zvukové vlny k řezání. Nepotřebuje ostré hrany ani nepotřebuje velký tlak. Nezpůsobí zhroucení okraje a poškození řezaného materiálu. Ultrazvuková gumová řezačka může snadno řezat pryskyřici, gumu, netkanou látku, film, různé překrývající se kompozitní materiály a potraviny.